Carne Orgánica...
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con modernas instalaciones...
| Las modernas
instalaciones de Frigorífico PUL crean condiciones ideales para la
obtención de un excelente producto final. Un túnel de congelamiento continuo totalmente automático, de última generación garantiza un eficiente proceso de congelamiento y logística. Se está construyendo una nueva sala de desosado y empaque equipada con equipos de control automáticos especialmente pensados para realizar de forma más eficiente la trazabilidad de los productos y el seguimiento en forma continua e instantáneo. La planta frigorífica cuenta con modernas instalaciones para faena y producción de carne ovina. Cuatro nuevas cámaras con sistema de clasificación mediante control central, pasando por una cámara continua de pre frío, permiten seguir en forma automática la trazabilidad totalmente confiable, sin necesidad de tocar la carne a lo largo de toda la línea de producción; además de aumentar la capacidad de maduración de carcasas. |
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